Witajcie! Na początek chciałabym Was przeprosić za tak długą nieobecność na blogu. Wracałam ze szkoły dopiero koło czwartej, piątej. Musiałam odrabiać lekcje, których było naprawdę dużo, uczyć się do testów. Zostawało mi około 2 godzin czasu wolnego, ale cały poświęcałam na szczurki. W weekendy albo musiałam się uczyć, albo rysowałam. Na szczęście już nie muszę nadrabiać materiału, więc nadrobię nieobecność na blogu :) Obiecuję, że posty będą co najmniej raz w tygodniu. Przejdźmy do posta. Przedstawiam Wam przepis na pyszny pudding z kaszy jaglanej:
Potrzebne do wykonania:
(cztery porcje około 100g, lub 2 porcje około 200g)
- pół szklanki kaszy jaglanej
- duży, dojrzały banan
- szklanka mleka kokosowego
- 2 duże jabłka (słodkie, lub kwaśne według uznania)
- szczypta cynamonu
- płatki owsiane, migdały (dekoracja)
Wykonanie:
Pudding
Kaszę jaglaną przepłukujemy wrzątkiem, a następnie zimną wodą i umieszczamy ją w garnku wraz z dojrzałym bananem i mlekiem kokosowym.
Gotujemy przez około 15 minut na małym ogniu, mieszając co jakiś czas.
Gdy budyń stanie się zbyt gęsty możemy dolać mleka kokosowego.
Po ostygnięciu wszystko miksujemy na gładką masę.
Mus Jabłkowy
Jabłka obrane ze skórki, pokrojone w drobną kostkę wkładamy do rondla, dolewamy odrobinę wody, wsypujemy cynamon i gotujemy, aż zmiękną.
Następnie, w zależności od upodobań - miksujemy jabłka na mus lub zostawiamy drobne kawałki.
Na koniec Na dno miseczek nakładamy pudding, dodajemy mus jabłkowy. Na koniec według uznania posypujemy nasz deser płatkami owsianymi, migdałami.
SMACZNEGO!
P.S O czym chcielibyście posty? Postaram się zrealizować Wasze propozycje :)
